खाने में इन तेलों को कभी शामिल न करें, नहीं तो हो सकती है डायबिटीज! Healthy Oil, Healthy Food, Diabetes News,
खाने का तेल किस घर में इस्तेमाल नहीं होता, शायद ही कोई ऐसा घर हो जिसमें तेल न उपयोग होता हो। लेकिन कौन सा तेल खाया जाए और कौन सा नहीं, इस बात में लोगों को बहुत भ्रम या गलतफहमी है। तो उस तेल को कभी नहीं खाना चाहिए, जिस तेल को गर्म करने पर उससे धुआं आए।(Diabetes News)
Written By: Pragya Jha, National Khabar
कोई भी खाना हो, चाहे कॉन्टिनेंटल, चाइनीज, या इंडियन, हर खाने में तेल जरूर डलता है। लेकिन क्या ये तेल आपको बीमार तो नहीं बना रहा है? ये सवाल कभी आपने खुद से पूछा है। शायद आज तक नहीं पूछा होगा, लेकिन अब पूछ लीजिए क्योंकि हो सकता है कि आप जो तेल खा रहे हैं, वो आपको अंदर से बीमार बना रहा है। बेशक आप ऊपरी तौर पर मजबूत और स्वस्थ दिख रहे हैं, लेकिन ये तेल आपकी कोशिकाओं तक ग्लूकोज को पहुँचने नहीं दे रहा है। ये तेल का धुआं आपकी कोशिकाओं पर एक परत बना रहा है और ये परत ग्लूकोज को कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकती है। ऐसे में ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ने लग जाती है, जिसे आप डायबिटीज का नाम देते हैं। बढ़ी हुई शुगर के कारण ही लोग सालों तक दवाइयां लेते रहते हैं या एक समय के बाद इंसुलिन लेते हैं। हर वो तेल जिसमें धुआं आता हो, उसे कभी नहीं खाना चाहिए। ऐसा दावा है शोधकर्ता डॉ. एस कुमार का, जो पेशे से एक रिसर्चर हैं। डायबिटीज पर वो सालों से रिसर्च कर चुके हैं और खाने के तेल को लेकर उनका कहना है कि वो तेल जिसका बॉइलिंग पॉइंट ज्यादा हो, उस तेल को खाने में शामिल करना चाहिए। आखिर वो कौन सी खासियत है इन तेलों में, इसे जानने के लिए नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें।
Video Link :- https://youtu.be/Bop5Ja2NraQ?si=ruj9aeHHd9xBKDrq
आइए जानते हैं एस कुमार के बारे में
डॉ. एस कुमार Appropriate Diet Therapy Centre के संस्थापक हैं । डॉ. एस कुमार पीएचडी होल्डर होने के साथ साथ “डॉक्ट्रेट ऑफ लिटरेचर” की डिग्री रसियन यूनिवर्सिटी से प्राप्त कर चुके हैं साथ ही 3 बार गोल्ड मेडलिस्ट भी रहे हैं । डायबिटीज की दुनियां में शोध करने के लिए उन्हें फ्रांस की सीनेट में भारत गौरव अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। इतना ही नहीं डॉ. एस कुमार को लंदन की 200 साल पुरानी पार्लियामेंट में डायबिटीज पर शोध के लिए बेस्ट साइंटिस्ट के अवार्ड से भी नवाजा गया है।
डॉ. एस कुमार अभी तक कई किताबें भी लिख चुके हैं, जिनमें से एक पुस्तक को राष्ट्रपति भवन के पुस्तकालय में स्थान भी दिया गया है। भारत में Appropriate Diet Therapy Centre की 56 से अधिक शाखाएं संचालित हैं यदि आप भी संपर्क करना चाहते हैं तो दिए गए नंबर कॉल करें : +91 9372166486
