1 डायबिटीज के मरीज को तेल बदलना जरुरी है
2 डायबिटीज के मरीज को कभी फल नहीं खाने चाहिए ?
3 डायबिटीज के मरीज को आलू खाने से बचना चाहिए ?
Written By: Pragya Jha, National Khabar
डायबिटीज आज एक आम बीमारी नहीं, बल्कि जीवनशैली से जुड़ी एक गंभीर चुनौती बन चुकी है। इससे लड़ना मुश्किल नहीं, बशर्ते आप समय रहते सचेत हो जाएं। हम अक्सर तब इलाज ढूंढते हैं जब बीमारी शरीर में घर कर जाती है, लेकिन अगर आप पहले ही अपनी दिनचर्या में छोटे लेकिन अहम बदलाव करें, तो डायबिटीज आपके करीब भी नहीं फटकेगी।
सबसे जरूरी है – सही जांच, सही तेल और सही परहेज़।।
- पूर्ण और सही जाँच कराएं – अधूरी नहीं
ज्यादातर लोग जब डायबिटीज के लक्षण महसूस करते हैं, तब जाकर शुगर की जांच करवाते हैं। लेकिन सिर्फ फास्टिंग और पोस्ट-प्रांडियल शुगर टेस्ट काफी नहीं है। डायबिटीज की पहचान और नियंत्रण के लिए 6 महत्वपूर्ण जांचें होती हैं, जो शरीर के हर पैरामीटर को समझने में मदद करती हैं। सिर्फ लक्षणों के आधार पर दवा लेना खतरनाक हो सकता है। इसलिए समय रहते पूरी जांच कराना न सिर्फ ज़रूरी है, बल्कि जीवन बचाने वाला कदम भी है। - तेल बदलें – बीमारी से बचें
हर घर की रसोई में तेल रोज़ाना इस्तेमाल होता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि वही तेल आपकी सेहत के खिलाफ काम कर रहा है?
शोधकर्ता डॉ. एस. कुमार के अनुसार, जब आप गलत तेल का उपयोग करते हैं तो उससे निकलने वाला धुआं आपकी बॉडी सेल्स पर परत बना देता है। नतीजा – ग्लूकोज सेल्स तक नहीं पहुंच पाता और खून में शुगर बढ़ती रहती है।
इसका समाधान है – सही तेल का चयन करना और ओवरहीटिंग से बचना। - फल नहीं, ड्राई फ्रूट्स खाएं
ये सुनकर हैरानी होगी लेकिन फल, जिन्हें आमतौर पर सेहतमंद माना जाता है, डायबिटीज के लिए ज़हर साबित हो सकते हैं।
फल में मौजूद फ्रुक्टोज सीधे तौर पर शरीर में शुगर लेवल को बढ़ाता है। डॉ. एस. कुमार का दावा है कि न सिर्फ डायबिटीज मरीजों, बल्कि किसी भी व्यक्ति को नियमित रूप से फल नहीं खाने चाहिए।
इसके विकल्प के रूप में आप बादाम, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स को अपनी डाइट में शामिल करें। ये शरीर को ऊर्जा देने के साथ शुगर को स्थिर भी रखते हैं।
क्या आलू खाना सही है?
आमतौर पर डायबिटीज में आलू खाने से मना किया जाता है। लेकिन डॉ. कुमार की रिसर्च के अनुसार, डायबिटिक व्यक्ति आलू खा सकते हैं – बशर्ते उनकी मात्रा, पकाने का तरीका और संयोजन सही हो। सही मात्रा और सही समय पर खाया गया आलू शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता। और अधिक जानकारी के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करें और जानिए कि किस तरह सिर्फ 3 बदलाव आपकी ज़िंदगी बदल सकते हैं।
आइए जानते हैं एस कुमार के बारे में
डॉ. एस कुमार Appropriate Diet Therapy Centre के संस्थापक हैं।। डॉ. एस कुमार पीएचडी होल्डर होने के साथ-साथसाथ “डॉक्ट्रेट ऑफ लिटरेचर” की डिग्री रसियन यूनिवर्सिटी से प्राप्त कर चुके हैं, साथ ही 3 बार गोल्ड मेडलिस्ट भी रहे हैं।। डायबिटीज की दुनिया में शोध करने के लिए उन्हें फ्रांस की सीनेट में भारत गौरव अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। इतना ही नहीं, डॉ. एस कुमार को लंदन की 200 साल पुरानी पार्लियामेंट में डायबिटीज पर शोध के लिए बेस्ट साइंटिस्ट के अवार्ड से भी नवाजा गया है।
डॉ. एस कुमार अभी तक कई किताबें भी लिख चुके हैं, जिनमें से एक पुस्तक को राष्ट्रपति भवन के पुस्तकालय में स्थान भी दिया गया है। भारत में Appropriate Diet Therapy Centre की 56 से अधिक शाखाएं संचालित हैं। यदि आप भी संपर्क करना चाहते हैं तो दिए गए नंबर पर कॉल करें:: +91 9372166486