डायबिटीक मरीज के लिए आलू खाने पर प्रतिबंध अब नहीं, पढ़िए पूरी रिपोर्ट
मधुमेह के मरीजों पर खान-पान के नाम पर कई प्रतिबंध लगाए जाते हैं. साथ ही मरीज भी इस डर परहेज करना शुरु कर देता है की आने वाले समय में कहीं किसी प्रकार कि दिक्कत न हो जाए. खान-पान के प्रतिबंध में सबसे पहले नाम आता है आलू का लेकिन एक ऐसे भी वेज्ञानिक हैं जो ये दावा करते हैं कि आप आलू का सेवन भी कर सकते हैं .
Written By: Pragya Jha, National Khabar
1920 से पहले जब किसी को मधुमेह हुआ करती थी तब किसीको ये नहीं पता था की इसका इलाज क्या है और लोग अपने अपने तरीके से डायबिटीज को कण्ट्रोल करने में जुटे होते थे। लेकिन 1920 के बाद जब इन्सुलिन का निजात हुआ तब उसे डायबिटीज का इलाज माना गया। लेकिन उसके बाद ये दौर है जहाँ लोगों को इन्सुलिन भी आज कोई इलाज नहीं है। क्योंकि इन्सुलिन आज डायबिटीज का इलाज नहीं बल्कि एक विकल्प है शुगर को कण्ट्रोल करने का। इन्सुलिन आपकी डायबिटीज को महज कण्ट्रोल करता है ठीक नहीं करता। इन्सुलिन एक बार अगर शुरू हो जाए तो बंद कर पाना अपने आप में ही बहुत बड़ी चुनौती होती है। ये तो बात हुई की दवा क्या निजात हुई लेकिन जहाँ एक तरफ डायबिटीज का कोई इलाज नहीं है तो वहीँ दूसरी तरफ डॉक्टर्स डायबिटिक मरीजों को तरह तरह के डाइट को परहेज बता देते हैं। जो किसी भी मरीज को फॉलो तो करना ही पड़ता है। इन परहेजों में सबसे बड़ा नाम आता है आलू से जोकि हर चीज में डाला जाता है। लेकिन डायबिटिक मरीजों को आलू खाने से माना कर दिया जाता है।
लेकिन अब डायबिटिक मरीज आलू खा सकते हैं आखिर कैसे और इसका तरीका क्या है ये जानने के लिए नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें।
आइए जानते हैं एस कुमार के बारे में
डॉ. एस कुमार Appropriate Diet Therapy Centre के संस्थापक हैं । डॉ. एस कुमार पीएचडी होल्डर होने के साथ साथ “डॉक्ट्रेट ऑफ लिटरेचर” की डिग्री रसियन यूनिवर्सिटी से प्राप्त कर चुके हैं साथ ही 3 बार गोल्ड मेडलिस्ट भी रहे हैं । डायबिटीज की दुनियां में शोध करने के लिए उन्हें फ्रांस की सीनेट में भारत गौरव अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। इतना ही नहीं डॉ. एस कुमार को लंदन की 200 साल पुरानी पार्लियामेंट में डायबिटीज पर शोध के लिए बेस्ट साइंटिस्ट के अवार्ड से भी नवाजा गया है।
डॉ. एस कुमार अभी तक कई किताबें भी लिख चुके हैं, जिनमें से एक पुस्तक को राष्ट्रपति भवन के पुस्तकालय में स्थान भी दिया गया है। भारत में Appropriate Diet Therapy Centre की 56 से अधिक शाखाएं संचालित हैं यदि आप भी संपर्क करना चाहते हैं तो दिए गए नंबर कॉल करें : +91 9372166486
