बरसात में भुट्टा खाने के फायदे: स्वाद ही नहीं, सेहत का भी खजाना
बरसात के मौसम में भुट्टा खाना लोगों को बेहद पसंद होता है। यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद होता है। भुट्टे में विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करते हैं और कब्ज की समस्या से राहत दिलाते हैं। ऐसे में इसके फायदे जानना आपके लिए भी जरूरी है।
Written by Himanshi Prakash, National Khabar
बारिश का मौसम दस्तक दे चुका है, और ऐसे समय में सेहत का खास ध्यान रखना बेहद जरूरी हो जाता है। खासकर खान-पान को लेकर थोड़ी सी भी लापरवाही सेहत पर भारी पड़ सकती है, क्योंकि इस मौसम में इंफेक्शन और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में आपने अक्सर देखा होगा कि लोग इस मौसम में भुट्टा खाना बड़े चाव से पसंद करते हैं।
बारिश के मौसम में अगर भुना हुआ भुट्टा मिल जाए, उस पर नींबू, नमक और मसाला लगा हो, तो उसका स्वाद ही कुछ और होता है। सच कहें तो इस मौसम में गरमागरम भुट्टा खाने का मजा ही अलग होता है। आपको जानकर खुशी होगी कि कॉर्न यानी भुट्टा न सिर्फ स्वादिष्ट, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन A, B, E, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही, इसमें मौजूद फाइबर पेट की सेहत के लिए भी लाभकारी होता है।
भुट्टा भूख को कंट्रोल करने में भी मदद करता है और बारिश के मौसम में मिलने वाला एक बेहतरीन सुपरफूड माना जाता है। आज का हमारा लेख भी इसी विषय पर आधारित है। इसमें हम आपको बताएंगे कि बरसात के मौसम में भुट्टा खाने से सेहत को कौन-कौन से फायदे मिलते हैं। तो आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से।
इम्युनिटी को बनाए मजबूत
बरसात के मौसम में मौसमी बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है, ऐसे में मजबूत इम्युनिटी होना बेहद जरूरी है। भुट्टा इसमें आपकी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होते हैं। नियमित रूप से भुट्टा खाने से न सिर्फ इम्युनिटी मजबूत होती है, बल्कि बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।
कब्ज से दिलाए आराम
बरसात के मौसम में पेट से जुड़ी समस्याएं अक्सर बढ़ जाती हैं, जिनमें सबसे आम समस्या है कब्ज। अगर आप इससे राहत पाना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में कॉर्न यानी भुट्टा जरूर शामिल करें। भुट्टे में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है, जो न सिर्फ कब्ज बल्कि गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं को भी दूर करने में मदद करता है।
वजन घटाने में मददगार
अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, तो भुट्टे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग से बचाव होता है। साथ ही यह शरीर की कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया को भी तेज करता है, जिससे वजन घटाना आसान हो जाता है।
कोलेस्ट्रॉल को रखे नियंत्रित
भुट्टे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन्स नए सेल्स के निर्माण में सहायक होते हैं। भुट्टा न सिर्फ हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है, जिससे डायबिटीज के मरीजों को लाभ मिल सकता है।
तुरंत मिलती है एनर्जी
बरसात के मौसम में अक्सर लोग सुस्ती और थकान महसूस करते हैं। ऐसे में भुट्टा एक बेहतरीन एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है। इसमें मौजूद नेचुरल शुगर और कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे आप खुद को एक्टिव और तरोताजा महसूस करते हैं।
