डायबिटिक मरीज के लिए ये खाना हो सकता है कारगर

डायबिटीज के मरीजों को अगर इस असमंजस में रहते हैं कि हम किस खाने का सेवन करें तो वो ये रिपोर्ट जरूर पढ़े। इस रिपोर्ट में आपको पता चलेगा कि आप कौन कौन से चीजों को खा सकते हैं और किस चीज को नहीं खा सकते हैं।

Written By: Pragya Jha, National Khabar

डायबिटीज है क्या ?

डायबिटीज जिसे आप शुगर या मधुमेह के नाम से जानते होंगे। ये सबसे ज्यादा पैर पसारने वाली दिक्कतों में से एक बन चुकी है। डायबिटीज तब होती है जब शरीर में इंसुलिन नहीं बन पाती है या जो इन्सुलिन बन भी रह है वो इस्तेमाल नहीं हो पाती है। इससे शरीर में शुगर कि मात्रा भी बढ़ती है। साथ ही इसी बढ़ी हुई शुगर को डायबिटीज मान लिया जाता है। जब ये इंसुलिन नहीं बनती तभी इसे बहार से इंजेक्ट किया जाता है। ये इंसुलिन ही लोगों के डरने कि सबसे बड़ी वजह है।

क्या ना खाएं ?

सवाल अगर ये है कि किस भोजन का सेवन करें तो सवाल ये होना चाहिए कि क्या ना कहें ? तो इसका जवाब है जिस तेल का आप सेवन कर रहे है, जो चाय आप पी रहे हैं, जो स्नैक्स आप खा रहे हैं या जो बिस्किट आप खा रहे हैं। बिलकुल आप सही पढ़ रहे हैं ऐसी कई चीजें हैं जिसका सेवन करना आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। तेल का धुआं, स्नैक्स का कार्बोहायड्रेट, बिस्किट में मिला मेदा और अन्य तमाम चीजें आपके लिए हानिकारक हो सकती हैं।

आलू का सेवन कर सकते हैं !

अधिकतर जो डायबिटिक मरीज हैं उन्हें आलू का सेवन करने से इंकार कर दिया जाता है। लेकिन आप पोटैटो का सेवन बिना चिंता के कर सकते हैं लेकिन वैसे नहीं जैसे आप रोजाना खा रहे हैं बल्कि आलू के सेवन करने का भी एक तरीका है। इसके बारे में आपको शोधकर्ता डॉ एस कुमार जानकारी देंगे जो सालों से डायबिटीज पर शोध कर रहे हैं। आगे कि तमाम और जानकारियों के लिए नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें।

आइए जानते हैं एस कुमार के बारे में

डॉ. एस कुमार Appropriate Diet Therapy Centre के संस्थापक हैं । डॉ. एस कुमार पीएचडी होल्डर होने के साथ साथ “डॉक्ट्रेट ऑफ लिटरेचर” की डिग्री रसियन यूनिवर्सिटी से प्राप्त कर चुके हैं साथ ही 3 बार गोल्ड मेडलिस्ट भी रहे हैं । डायबिटीज की दुनियां में शोध करने के लिए उन्हें फ्रांस की सीनेट में भारत गौरव अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। इतना ही नहीं डॉ. एस कुमार को लंदन की 200 साल पुरानी पार्लियामेंट में डायबिटीज पर शोध के लिए बेस्ट साइंटिस्ट के अवार्ड से भी नवाजा गया है।

डॉ. एस कुमार अभी तक कई किताबें भी लिख चुके हैं, जिनमें से एक पुस्तक को राष्ट्रपति भवन के पुस्तकालय में स्थान भी दिया गया है। भारत में Appropriate Diet Therapy Centre की 56 से अधिक शाखाएं संचालित हैं यदि आप भी संपर्क करना चाहते हैं तो दिए गए नंबर कॉल करें : +91 9372166486