इन चीजों को खाने से हो सकती है डायबिटीज
Diabetes को कई बिमारियों से जोड़कर देखा जाता है। किडनी, आँखों से जुडी हुई दिक्कत, नर्व डैमेज, हार्ट स्ट्रोक आदि। लेकिन ऐसी क्या चीजें हैं जिन्हे खाने से डायबिटीज हो सकती है इस पर शोधकर्ता डॉ. एस कुमार ने जानकारी दी आगे की रिपोर्ट में पढ़ें:
डायबिटीज का सटीक इलाज या ठोस इलाज सम्भव हो या न हो लेकिन डायबिटीज में क्या नहीं खाना चाहिए इस बात की जानकारी जरूर मिल चुकी है। डॉक्टर्स यूँ तो डायबिटिक मरीजों को कई चीजों को खाने के लिए मना करते हैं जैसे आलू, दूध, फल, चीनी, ड्राई फ्रूट्स, प्रोसेस्ड फ़ूड आदि। लेकिन इसके पीछे कई कारण है। इसे जानने के लिए नेशनल खबर से बात करते हुए शोधकर्ता डॉ एस कुमार ने कई ऐसी चीजें बताई जो सुन कर और पढ़कर आप हैरान हो जाएंगे। डायबिटीज में और क्या नहीं खाना चाहिए ? आखिर कौन सा तेल खाना चाहिए डायबिटिक मरीज के लिए महत्वपूर्ण होगा ये जानना की आखिर वो किस तेल का सेवन करें और किस तेल का नहीं।
शोधकर्ता डॉ एस कुमार के मुताबिक जिस तेल का बर्निंग पॉइंट हाई हो वो तेल सर्फ डायबिटिक मरीजों के लिए ही नहीं सभी के लिए अच्छा होता है। उस तेल से धूवाँ नहीं आता और नाही वो तेल हानिकारक होता है। ये तो बात हुई तेल की लेकिन सिर्फ तेल ही क्यों दाल, चावल, फल, सब्जियां और चीजों का भी विशेष ध्यान रखना जरुरी है। हालिया ही कई मरीजों से भी डॉ. कुमार ने चर्चा की, मरीज और डॉक्टर एस कुमार के बीच जो चर्चा हुई वो जानने के लिए नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें।
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आइए जानते हैं एस कुमार के बारे में
डॉ. एस कुमार Appropriate Diet Therapy Centre के संस्थापक हैं । डॉ. एस कुमार पीएचडी होल्डर होने के साथ साथ “डॉक्ट्रेट ऑफ लिटरेचर” की डिग्री रसियन यूनिवर्सिटी से प्राप्त कर चुके हैं साथ ही 3 बार गोल्ड मेडलिस्ट भी रहे हैं । डायबिटीज की दुनियां में शोध करने के लिए उन्हें फ्रांस की सीनेट में भारत गौरव अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। इतना ही नहीं डॉ. एस कुमार को लंदन की 200 साल पुरानी पार्लियामेंट में डायबिटीज पर शोध के लिए बेस्ट साइंटिस्ट के अवार्ड से भी नवाजा गया है।
डॉ. एस कुमार अभी तक कई किताबें भी लिख चुके हैं, जिनमें से एक पुस्तक को राष्ट्रपति भवन के पुस्तकालय में स्थान भी दिया गया है। भारत में Appropriate Diet Therapy Centre की 56 से अधिक शाखाएं संचालित हैं यदि आप भी संपर्क करना चाहते हैं तो दिए गए नंबर कॉल करें : +91 9372166486।
