हर दिन की डाइट में ऐसे मिलाएं Pumpkin Seeds, सेहत भी और टेस्ट भी
कद्दू के बीज पोषण से भरपूर एक सुपरफूड हैं, जो सेहत के लिए अनेक फायदे लेकर आते हैं। अगर आप सोच रहे हैं कि इन्हें अपने आहार में कैसे शामिल किया जाए, तो यह लेख आपकी मदद करेगा। यहां हम आपको कद्दू के बीजों (Pumpkin Seeds) को डाइट में जोड़ने के 10 स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीके बताएंगे, जो आपकी सेहत और स्वाद दोनों को बढ़ाएंगे।
Written by Himanshi Prakash, National Khabar
कद्दू के बीज (पम्पकिन सीड्स) आकार में छोटे होते हुए भी पोषण के पावरहाउस माने जाते हैं। यह सुपरफूड प्रोटीन, फाइबर और कई महत्वपूर्ण मिनरल्स जैसे आयरन, जिंक व मैग्नीशियम का उत्कृष्ट स्रोत है। साथ ही इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड की भी प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो इन्हें स्वास्थ्य के लिए अत्यंत गुणकारी बनाती है।
हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने तक, कद्दू के ये छोटे-छोटे बीज महिलाओं और पुरुषों दोनों की डाइट में जरूर शामिल होने चाहिए। अगर अब तक आप नहीं जानते कि इन्हें सही तरीके से कैसे खाया जाए, तो यह लेख आपके लिए है। इन बीजों को अपने खाने में शामिल करना न सिर्फ आसान है बल्कि स्वादिष्ट भी। इस आर्टिकल में हम आपको कद्दू के बीजों को डाइट में शामिल करने के कुछ हेल्दी और टेस्टी तरीके बताएंगे।
- स्मूदी में हेल्दी फ्लेवर जोड़ें
अपनी मॉर्निंग स्मूदी में सिर्फ 1-2 चम्मच कद्दू के बीज मिलाकर इसे और भी पौष्टिक बना सकते हैं। ये बीज न सिर्फ स्मूदी का टेक्सचर क्रीमी और रिच बनाते हैं, बल्कि इसमें प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स की अच्छी खासी मात्रा भी जोड़ देते हैं। इस पौष्टिक ड्रिंक के साथ आपका दिन एनर्जी और फ्रेशनेस से भरपूर शुरू होगा! - ओट्स में मिलाएं हेल्दी क्रंच
अपने ओट्स या दलिया पर भुने हुए कद्दू के बीज छिड़कें। इससे नाश्ता न सिर्फ ज्यादा पौष्टिक हो जाता है, बल्कि उसमें कुरकुरापन और स्वाद भी जुड़ जाता है। - सलाद में डालें न्यूट्रिशन का तड़का
ताजे फलों या हरी सब्जियों वाले सलाद पर कद्दू के बीज छिड़कें। ये सलाद को न सिर्फ खास स्वाद देते हैं, बल्कि इसमें हेल्दी फैट्स और प्रोटीन भी भर देते हैं। - घर पर बनाएं हेल्दी एनर्जी बार
एनर्जी बार तैयार करते वक्त उसमें कद्दू के बीज, ओट्स और शहद मिलाएं। यह वर्कआउट के बाद के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट स्नैक बन जाता है। - सूप को बनाएं और हेल्दी
पालक, टमाटर या कद्दू के सूप के ऊपर भुने हुए कद्दू के बीज छिड़कें। ये सूप का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ इसे और ज्यादा पौष्टिक भी बना देते हैं। - रोटी और पराठों में मिलाएं सेहत का तड़का
आटे में पिसे हुए कद्दू के बीज मिलाकर रोटी या पराठे तैयार करें। यह न सिर्फ हेल्दी होता है बल्कि स्वाद में भी खास होता है और बच्चों को भी खूब पसंद आता है। - ट्रैवल मिक्स में भरपूर हेल्थ
कद्दू के बीज को बादाम, किशमिश और मखाने के साथ मिलाकर एक हेल्दी और स्वादिष्ट ट्रैवल मिक्स तैयार करें, जिसे सफर के दौरान आसानी से खाया जा सकता है। - डेज़र्ट में जोड़ें पौष्टिकता
मफिन, कुकीज़ या ब्राउनी जैसे डेज़र्ट में कद्दू के बीज मिलाकर उन्हें और भी पौष्टिक और हेल्दी बनाएं। - कद्दू के बीज क्यों हैं इतने फायदेमंद?
कद्दू के बीज प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। ये दिल की सेहत को बेहतर बनाते हैं, पाचन को दुरुस्त रखते हैं, इम्यूनिटी बढ़ाते हैं और त्वचा के लिए भी बेहतरीन माने जाते हैं।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी प्रदान करने के उद्देश्य से लिखा गया है। स्वास्थ्य संबंधी किसी भी समस्या या उपचार से पहले कृपया अपने चिकित्सक या योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें। नेशनल खबर इस जानकारी की पूर्ण सत्यता, सटीकता या प्रभाव के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं लेता है।
